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奥尔良腌料常见的口味有蜜汁、微辣、香辣三种，以下为具体介绍：
蜜汁味：甜度适中，不会太腻，吃起来有层次感，适合喜欢甜口或给小朋友食用。
微辣味：带有淡淡甜味，辣度较低，适合不太能吃辣的人群。
香辣味：辣得过瘾，适合喜欢辣味的人群。
不同品牌的奥尔良腌料在口味上可能略有差异，一些品牌还可能推出其他特色口味，如特未浓奥尔良腌料强调香甜多汁，凤球唛奥尔良腌料则突出用途广泛，可用于腌制蔬菜等。
山东绿维康食品科技有限公司前身是成立于2018年的山东广晟食品配料有限公司。由山东广晟食品配料有限公司和上海潍美思管理资询合伙企业（有限合伙）共同投资建设，注册资金2000万元，占地面积21000㎡。一期投资5000万元，建筑面积10000㎡，现已经建成投产。主要产品有预混合粉；固态、半固态、液态复合调味料；食品调味油；香辛料；复配食品添加剂；酱卤肉制品；食糖（分装）等九大系列几百款产品。
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